BESZÁMOLÓ A SZAKÁCSTÁBORRÓL
- A túravezető neve: Galaczi Tibor SchP
- A túra fajtája: szakácstábor
- A túra helyszíne, időpontja: Kecskemét-Úrihegy, 2015. augusztus 3-5
- A túrán résztvevők létszáma és évfolyama: 5 fő, 10. évfolyam
Rövid beszámoló:
A szakácstábort hagyományosan kecskeméti tartózkodásom óta minden év augusztusában
megszerveztem. A túra műfaját tekintve szakácstábor, fiúk számára. Ennek indolkása
részben a fiúk nevelésének a piarista rend régi fogadalmának megvalósítása, másrészt a
főzés alapjainak elsajátítása, amely későbbi életük során akár felsőbb tanulmányok idején,
akár a továbbiakban fontos és hasznos tevékenység.
Atábor három napot foglalt magába, hétfő ebédtől szerda ebédig. Az egyes ételeket
(amelyek különlegességek) mindig közösen főztünk, a feladatokat arányosan megosztva.
Mindenki részt kapott egyszerűbb és összetettebb szakácsfeladatok végrehajtásában. Az
egyes közös étkezések után szabad program, illetve esténként közös társasjáték,
beszélgetés vagy egy-egy film közös megtekintése volt. Az alapvető tábori struktúrán az
elmúlt évekhez képest sem változtattam. A fiúk láthatóan jól érezték magukat egymás
társaságában, a közös feladatok alkalmat adtak az egymással való kommunikációra,
ugyanígy az esti beszélgetések is.
A szakácstábor különleges jellemzője egyes - különleges ízvilágú ételek elkészítése. Ennek
megfelelően főztünk
- erdélyi krumplilevest
- mogyorós-tejszínes csirkét
- kávés-gesztenyés pohárkrémet
- sajtkrémes-húsos szarvacskát
- szilva -és ananászlevest
- sült virslit narancsos tormamártásban
- házi sportszeletet
- mézes-chilis-narancsos csirkét
- különféle köreteket.
