A környezetvédelem egyik fontos eleme a fenntartható mezőgazdaság megteremtése. Ennek egyik lehetősége az állattenyésztés és a növények integrálása, ahol a növénytermesztés és a takarmány előállítása, illetve az állatok nevelése nemcsak egymásra épülnek, hanem fizikailag is közel vannak egymáshoz. Erre alkalmas a tanyasi gazdálkodás, amit újra egyre többen választanak. Ménteleken személyesen is megtapasztalhattuk ennek a formának a sokszínűségét, hisz egy helyen ismerkedhettünk lovakkal, szamarakkal, juhokkal, kecskékkel, sertésekkel, baromfikkal és ezek védelmére tartott kutyákkal és vadászgörényekkel.
Kiemelt köszönet a szívélyes vendéglátásért a Kalocsai családnak és Dr. Roza Eszternek a tartalmas előadásért, s az ezt követő sikeresen teljesített tesztnek köszönhetően felajánlott ötösökért, amit a diákok örömmel elfogadnak!
